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Bardolino classico superiore DOCG - Zeni

Der DOCG Bardolino classico superiore ist ein kraftvoller Rotwein. Nur ausgewählte und vollreife Trauben, die auf den Toplagen des Weinguts gedeihen, werden für diesen Wein verarbeitet. Der Wein reift zudem ein Jahr in Eichenholzfässern. Ein Wein der auch nach dem Essen große Trinkfreude bereitet.

11,80 €

15,73 €/L

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Bardolino Wein Bardolino classico superiore DOCG

  • Bardolino Wein Bardolino classico superiore DOCG
Bardolino classico superiore DOCG - Zeni Das Weingut der Geschwister Zeni liegt im Herzen des Bardolino classico Gebiets und der Bardolino superiore DOCG ist das Flaggschiff ihrer Bardolinoweine. Die Rebenstöcke für diesen kraftvollen Bardolino gedeihen auf exponierten Lagen. Die Ernte ist relativ spät um die Trauben vollreif zu vinifizieren. Nach der sorgfältigen Handlese werden die Trauben schonend gepresst und bleiben 2 bis 3 Wochen, je nach Jahrgang, auf der Maische. Der einjährige Ausbau erfolgt in Eichenholzfässern und anschließend bleibt der Wein noch einige Monate im Stahltank. Der Bardolino classico superiore DOCG ist die Powervariante des süffigen Bardolino classico, ein Rotwein, der auch ohne begleitendes Essen viel Freude macht.

Produkteigenschaften

Artikelnummer: 106-008-003
Weinsorte: Bardolino classico superiore
Rebsorten: Corvina, Rondinella
Flaschengröße: 0,75 l
Jahrgang: 2014
Aroma: Bitter-Schokolade, Cassis (Schwarze Johannisbeere) , Erdbeere, Feldblumen, Gewürznelken , Himbeere, Pflaume, Rote Johannisbeere, Schwarzer Pfeffer, Zimt
Trinktemperatur: ca. 18 Grad
Passende Speisen: Bigoli mit Entenragout, Coq au Vin, Hirschmedaillons, Ossobuco alla milanese, Rinderschmorbraten (Brassato), Wachteln gegrillt
Lagerungsfähigkeit: 3-4 Jahre
Alkoholgehalt: 13,5 %
Hersteller : Cantina Zeni
Hinweis: enthält Sulfide
Preis pro Einheit: 15,73 €/L
Cantina Zeni

Bereits in den 80iger und 90iger Jahren setzte Gaetano Zeni auf Qualität statt auf Quantität. Er reduzierte nicht nur die Erträge, sondern begann auch die Trauben der unterschiedlichen, zum Weingut gehörenden  Anbaugebiete eigenständig zu keltern, was damals durchaus nicht üblich war. Zeni verfügt über Anbauflächen oder vertrauensvolle Vertragswinzer  in Bardolino classico, Valpolicella, Soave, Custoza und Lugana. Dementsprechend vielfältig ist das Angebot. 

Seit dem leider viel zu frühen Tod von Gaetano Zeni, führen seine Kinder Fausto, Federica und Helena seine Philosophie mit dem gleichen Engagement weiter. Während sich Fausto um den Weinbau kümmert, obliegenden beiden Schwestern die Marketingaufgaben. 

Das Weingut Zeni ist den Gardasee-Urlaubern vor allem auch durch das dazugehörende Weinmuseum bekannt und nicht zuletzt durch den so herzlich und kompetent geführten Verkaufsraum. 

Für alle die es nicht schaffen nach Bardolino zu kommen gibt es nun die Möglichkeit einige Weine des umfassenden Sortiments der Familie Zeni bei uns online zu bestellen. 

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