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Soave DOC classico Marogne - Zeni

Auf den Hügeln nahe der Stadt Verona gedeiht die heimische Rebsorte Garganega, die Basisrebsorte für elegante Soaveweine. Der Wein der Linie Marogne passt vor allem zu den typischen Fischgerichten des Gardasees.

10,95 €

14,60 €/L

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Soave Wein Soave DOC classico Marogne

  • Soave Wein Soave DOC classico Marogne
Soave DOC classico Marogne - Zeni Familie Zeni besitzt auch Vertragswinzer in sehr guten Lagen im Soave, auf den Hügeln nahe Verona. Die Linie Marogne ist die Toplinie der Kellerei Zeni. Der Soave wird aus 95 % Garganega und 5 %Trebbiano gekeltert. Die selektionierten Trauben werden sanft gepresst, temperaturkontrolliert vergärt und reifen erst einige Monate in Barrique-Fässern, anschließend in Stahltanks. Die Weine begeistern mit Tiefe und Cremigkeit. Feine Noten von Holunderblüten und Mandeln verleihen dem Wein eine ganz besondere Note.

Produkteigenschaften

Artikelnummer: 106-005-001
Weinsorte: Garganega
Rebsorten: Garganega
Flaschengröße: 0,75 l
Jahrgang: 2011
Aroma: Akazienblüte, Aprikose, Grapefruit, Limetten, Litschi, Orangenzeste
Trinktemperatur: ca. 12 Grad
Passende Speisen: Artischocken gekocht, Bries gebraten, Fisch gebraten, Fisch gedämpft, Frittierte Meeresfische und Schalentiere (Fritto misto mare), Kalbsbraten, Meeresfische roh, Miesmuscheln , Risotto mit Gemüse, Risotto mit Meeresfrüchten, Spargel mit Parmesan überbacken, Spargel mit Sauce Hollandaise, Sushi, Vitello tonnato
Lagerungsfähigkeit: 2-3 Jahre
Alkoholgehalt: 13 %
Hersteller : Cantina Zeni
Hinweis: enthält Sulfide
Preis pro Einheit: 14,60 €/L
Cantina Zeni

Bereits in den 80iger und 90iger Jahren setzte Gaetano Zeni auf Qualität statt auf Quantität. Er reduzierte nicht nur die Erträge, sondern begann auch die Trauben der unterschiedlichen, zum Weingut gehörenden  Anbaugebiete eigenständig zu keltern, was damals durchaus nicht üblich war. Zeni verfügt über Anbauflächen oder vertrauensvolle Vertragswinzer  in Bardolino classico, Valpolicella, Soave, Custoza und Lugana. Dementsprechend vielfältig ist das Angebot. 

Seit dem leider viel zu frühen Tod von Gaetano Zeni, führen seine Kinder Fausto, Federica und Helena seine Philosophie mit dem gleichen Engagement weiter. Während sich Fausto um den Weinbau kümmert, obliegenden beiden Schwestern die Marketingaufgaben. 

Das Weingut Zeni ist den Gardasee-Urlaubern vor allem auch durch das dazugehörende Weinmuseum bekannt und nicht zuletzt durch den so herzlich und kompetent geführten Verkaufsraum. 

Für alle die es nicht schaffen nach Bardolino zu kommen gibt es nun die Möglichkeit einige Weine des umfassenden Sortiments der Familie Zeni bei uns online zu bestellen. 

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